Resep ayam goreng kampung spesial

Resep ayam goreng kampung spesial

Bagi kita, masakan ayam goreng pasti sudah tidak asing lagi. Hampir setiap hari kita bisa menikmati sajian ayam goreng yang lezat walaupun harus menikmati di rumah-rumah makan. Karena hampir setiap rumah makan menyajikan menu ayam goreng yang pastinya sangat menggugah selera.

Agar anda bisa menikmati ayam goreng yang lezat dan juga empuk buatan sendiri, cobalah anda membuat ayam goreng dengan resep yang akan resep ayam dan bebek berikan ini. Sehingga nantinya anda bisa membuat sajian ayam goreng yang tidak kalah enaknya dengan ayam goreng rumah makan maupun restoran langganan anda.

Langsung saja, apabila anda ingin membuat ayam goreng enak dan empuk, ikuti resep cara membuatnya berikut ini.

Bahan untuk membuat ayam goreng kampung spesial

> Siapkan1kg ayam kampung muda, potong menjadi 8 bagian
> Siapkan 2 batang serai, memarkan
> Siapkan 2 cm laos, geprek
> Siapkan 4 lembar daun salam
> Siapkan 800 ml air
> Siapkan Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus untuk ayam goreng kampung

> 8 butir bawang merah
> 4 siung bawang putih
> 3 cm kunyit bakar
> 2 cm jahe
> 4 butir kemiri sangrai
> 3 sdt ketumbar
> ½ sdt gula
> 2 sdt garam atau secukupnya sesuai selera

Cara membuat ayam goreng kampuns spesial

1. Setelah ayam di cuci bersih dan di potong-potong, lalu olesi dengan bumbu halus dan diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
2. Panaskan air dalam panci, masukan ayam beserta bumbunya. Ungkep ayam hingga empuk dan bumbu meresap. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng, lalau goreng potongan ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan ayam goreng bersama nasi putih serta sambal dan lalapannya.

Wah, ternyata tidak sulit kan untuk membuat ayam goreng kampung yang enak dan empuk?. Bagi anda yang belum bisa memasak ayam goreng, dengan resep di atas yang sangat mudah maka akan langsung bisa memasak ayam goreng yang empuk kesukaan keluarga anda.