Resep ayam goreng spesial nikmat

Ayam goreng bagi sebagian keluarga Indonesia merupakan menu favorit yang kerap di sajikan di atas meja makan. Karena selain sebagai bahan makanan untuk menambah gizi keluarga, ayam goreng juga sangat cocok untuk di jadikan lauk bersantap karena memiliki rasa yang lezat. Hingga bagi siapapun yang menikmatinya tidak akan pernah merasa bosan walaupun sering mengkonsumsi olahan ayam goreng ini. Di samping itu, olahan ayam goreng juga cocok di padukan dengan menu lauk lain seperti sayur asem, sayur sop, maupun sayur lainnya dan juga sambal.

Untuk membuat ayam goreng yang nikmat, di perlukan resep yang pas dan tidak asal menggoreng. Apabila anda menggoreng ayam hanya menggunakan asal bumbu, lalu menggorengnya, maka rasa pada ayam goreng buatan anda pun akan terasa kurang nikmat. Oleh karena itu, bagi bunda yang belum berpengalaman mengolah ayam untuk di jadikan ayam goreng yang spesial nikmat, bunda bisa ikuti salah satu olahan ayam yang  saya tulis berikut ini.

Setelah sebelumnya saya menulis resep sup ayam spesial, pada kesempatan yang baik ini saya akan bagikan resep ayam goreng spesial untuk anda. Resep ayam goreng yang akan saya tulis ini tidak seperti resep ayam goreng biasa. Jadi citarasa yang di hasilkan dari olahan ayam goreng ini juga akan berbeda dengan resep ayam goreng lainnya. Apabila bunda penasaran dan ingin segera memasak ayam goreng dengan resep ini, silahkan anda ikuti resep serta cara membuatnya di bawah ini yang begitu mudah.

Bahan ayam goreng spesial:

• 4 potong dada dan paha ayam. Akan lebih nikmat apabila menggunakan ayam kampung
• 300 ml air. Akan lebih lezat jika menggunakan air kelapa di bandingkan menggunakan air biasa
• 3 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai. Ambil putihnya saja dan memarkan
• 1 sdm asam jawa. Larutkan dengan 50 ml air hangat
• 3 cm lengkuas. Geprek
• 1 sdt lada bubuk
• 150 gram kelapa parut
• Gula pasir secukupnya
• Garam sesuai selera
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bumbu halus ayam goreng:

• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar sangrai
• 3 butir kemiri sangrai
• 3 cm kunyit
• 2 sdm gula merah. Sisir

Cara membuat ayam goreng spesial:

1. Panaskan air dan masukan semua bahan kecuali ayam. Masak hingga mendidih dan bumbu matang.
2. Masukan ayam kedalam kuah bumbu, ungkep hingga ayam matang serta empuk dan kuah menyusut. Angkat, pisahkan ayam dan bumbu.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng ayam hingga matang dan warna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
4. Setelah ayam di angkat, goreng bumbu ungkepan ayam tadi hingga kering kecoklatan. Angkat dan tiriskan hingga minyak tiris.
5. Tuangkan bumbu goreng di atas ayam goreng tadi, sajikan bersama nasi putih hangat.

Nah bunda, ternyata untuk memberikan hidangan ayam goreng yang lezat untuk keluarga anda di rumah tidak sulit bukan?. Walaupun proses membuat resep ayam goreng ini mudah, namun jangan di tanya lagi soal cita rasanya. Di jamin keluarga anda akan ketagihan dengan resep baru anda itu.

Selain resep di atas, bunda juga bisa mempelajari resep bebek goreng yang empuk dan nikmat yang telah saya tulis sebelumnya, atau ingin membuat ayam bakar taliwang. Jadi apabila anda ingin mengolah bebek dan ayam untuk dijadikan sajian lezat, mungkin resep tersebut bisa menjadi pilihan untuk membuat menu harian anda di rumah. Selamat memasak dan selamat mencoba ya bunda..