Nasi goreng yang memang masakan asli Indonesia ini merupakan olahan yang banyak di sukai. Hingga nasi goreng bukan saja bisa kita nikmati di rumah saja, namun di mana tempat kita bisa menjumpai dan menikmatinya.
Untuk menikmati nasi goreng yang enak, terdapat begitu banyak resep untuk membuatnya. Setelah sebelumnya saya bagikan resep nasi goreng ayam spesial, sekarang saya akan bagikan resep..untuk anda. Untuk membuat nasi goreng ini caranya cukup mudah, selengkapnya bunda ikuti langkah-langkah di bawah ini.
Bahan:
- 400 gram nasi putih pera
- 2 sdm kecap manis
- 75 gram daging ayam
- 2 siung bawang putih, parut
- 3 cm kunyit, parut
- ½ sdt garam
- Minyak secukupnya untuk menggoreng ayam
- 1 sdm margarin untuk menumis
Bumbu halus nasi goreng ayam suwir:
- 3 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 2 cabai merah keriting
- 1 sdt terasi goreng
- Garam secukupnya
Bahan pelengkap nasi goreng:
Kerupuk, bawang goreng, acar
Kerupuk, bawang goreng, acar
Langkah membuat nasi goreng ayam suwir:
- Setelah ayam di bersihkan, kemudian lumuri dengan bawang putih, kunyit, dan garam dan diamkan selama 10 menit.
- Panaskan minyak, goreng daging ayam dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan sisihkan. Setelah dingin suwir-suwir dagingya.
- Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukan daging ayam suwir, nasi putih, dan garan. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata.
- Masukan kecap manis, aduk hingga merata dan nasi goreng matang.
- Angkat dan sajikan bersama pelengkap nasi goreng.